卤鸡、烧鸡、白切鸡……2013年4月25日晚,在云浮市政府机关饭堂,一场别开生面的“全鸡宴”正在进行。云浮、市长卓志强,市政协黄达辉,市领导王莉莉、冯彤、杨东来、温鹏程等,与市卫生局、市农业局、市畜牧兽医渔业局、市疾控中心等单位的负责同志带头吃鸡,以市民对鸡只等家禽的恐惧心理。
自4月份国内发生人感染H7N9流感病例以来,云浮乃至广东家禽产品供应链条几乎受到毁灭性打击。温氏集团养鸡业每天损失约3000万元。
事实上,截至4月26日17:00,广东尚未发现人感染H7N9病毒,且在家禽类也未发现H7N9病毒。温鹏程告诉记者,作为大的家禽养殖企业,温氏集团在各地的养殖基地进行筛查,均未检出H7N9病毒。正规养殖场每一批出栏的鸡只等家禽都经过严格检验,大家可放心食用。
“烹饪够火候,美味又可口!”卓志强在席间说到。王莉莉和市疾病预防控制中心负责人均表示,H7N9病毒经过高温蒸煮后可消灭,煮熟煮透的家禽肉蛋制品完全可以食用。鸡肉营养丰富,希望人们不要拒绝这道美味菜肴。
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